板城烧锅酒价格公开
1. 板城烧锅酒的由来
板城烧锅酒是一种传统的浓香型白酒，其由来可以追溯到明朝朱权撰写的《浙江通志》中。当时，板城（今属浙江省宁波市海曙区）的烧酒师将当地山泉、酿酒酵母和粘米糯米制成的糯米酒混合蒸馏，得出了这种独特的烧酒。历经数百年传承与发展，今天的板城烧锅酒已经成为了一种闻名中外的名酒。
2. 板城烧锅酒的酿造工艺
板城烧锅酒的酿造工艺十分繁琐。首先，在当地选用优质的小麦、大米、玉米等粮食，将其清洗干净后，通过多次混合浸泡、反复沥水、蒸煮、蛋白酵素处理、糖化等步骤，制成了酒曲。然后，将酒曲与清水和大萘花酱等物混合，进行发酵和淀粉水解，得出预发酵液。最终，通过多次蒸馏、分馏、二次发酵、熟化等步骤，制成了色、香、味俱佳的板城烧锅酒。
3. 板城烧锅酒的价格范围
板城烧锅酒的价格因品牌、规格、年份等因素而有所不同。目前，市面上的板城烧锅酒价格一般在几十元至数百元之间。其中，高端品牌的板城烧锅酒价格可能会超过千元。不过，板城烧锅酒的价格相比其他名酒而言还是比较亲民的。
4. 板城烧锅酒的品尝方法和注意事项
品尝板城烧锅酒时，应先将白酒倒入高脚杯中，闻其香味，再适量品尝，以领略其香、醇、浓、芳的独特风味。另外，在饮用板城烧锅酒时也有一些注意事项。一是要适量饮用，不要贪杯。二是要选择正规渠道购买，确保其品质。三是饮用前最好配上一些小食，比如干坤蚕豆、芝麻糖等小吃，可以很好地提升口感。
综上所述，板城烧锅酒是一种历史悠久、制作繁琐、品质上乘的浓香型白酒。其价格相对亲民，品尝方法简单易行，欢迎广大白酒爱好者品尝体验。
